水皮： 面粉 200G
菜油 60G
水 90 ML
糖/黄糖 一大匙
油皮： 面粉 100G
奶油 70-75G
馅料： 素叉烧， 香酥G， 沙葛， 青豆。 （也可加红萝卜，香菇，我把青豆改去日本毛豆）
调味： 甜酱油， 五香粉， 黑酱油， 生抽， 薯粉勾芡。
做法：
1. 将水皮材料混合均匀。分成12等份。
2. 将油皮材料混合均匀。分成12等份。
3. 将水皮包油皮。扞长。卷起来。在扞长卷起来。再扞圆形。包馅料。
4. 烤之前，有吃蛋的涂蛋液，没吃蛋的可用蜜糖。或者红糖+牛奶。撒上芝麻。
5. 烤25-35分钟（视不同的炉而定）。175度。
