Thursday 15 October 2015

迷你金瓜龟糕(黄豆沙)







材料:
A.  金瓜泥    150G 
     糯米粉    500G
     糖              50G
B. 热水        300ML
 
C. 油            100ML

 馅料:
绿豆拌    300G
糖            100G
油              30G


做法:
1.   将A混合。慢慢加入热水拌均成面团。休息10分钟。
2.  之后,加入油再搓至光滑。
3.   将面团分成多个等份, 包入馅料,模型晒点粉,放入模型压实。
4.  中火蒸10分钟。

## 绿豆拌蒸熟,压成泥,加糖和油小火炒过。


No comments:

Post a Comment

益母草姜碎煎菇