Thursday, 17 August 2017

素G饭





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益母草姜碎煎菇

  • 叁巴黄梨臭豆
    豆渣碎少许，先撒点水让它软，再炒香，放入黄梨炒，再加入叁巴酱，加点水把黄梨焖一下。然后加入臭豆炒。如果叁巴酱不够咸可再加点酱青或盐。完成。
  • 炒豆签（冬炎味/原味）
  • 素烧包
    水皮：　 面粉　２００ｇ 菜油　６０ｇ 水　　　９０ｇ　　 糖　　一大匙 油皮： 面粉　　　１００ｇ 奶油　　　　７０ ｇ 馅料： 素叉烧     香酥G 沙葛 青豆或日本毛豆 **可加香菇丁或萝卜丁 （可依个人喜好） 调味： ...